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「職人の技」うどん・そばセット
生麺を低温にて熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で作ったうどんとそばのセット。天候・湿度によって、乾燥を調整するのは熟練した職人の技です。職人の技で素材のうまみを十分に生かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。
●セット内容:うどん麺(80g)・そば麺(80g)・うどんつゆ(8.3g)・そばつゆ(8g)×各8
●生産国:JPN
●賞味期間:常温300日
●アレルゲン:小麦・そば

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